Polvo de yema de huevo
Apariencia: Polvo amarillo
Función: aditivo alimentario en la cocción
pais de origen: China
Grado: grado alimenticio
Campo de aplicación: Industria alimentaria
Plazo de entrega del pedido:7-15días
Método de pago: T/T, paypal, unión occidental
MOQ: 25KG
Cantidad de existencias: 1000 KG
¿Qué es la yema de huevo en polvo?
yema de huevo en polvoestá hecho de huevos frescos y es el sustituto ideal de los huevos frescos. La yema de huevo en polvo tiene una buena emulsificación, es una materia prima ideal para galletas, esencia de pollo, pastel de yema de huevo, fideos instantáneos, helados, bocadillos inflados y productos alimenticios de alta calidad, etc., con mejores características de calidad que los huevos.
En los últimos años, la industria del huevo deshidratado se ha desarrollado mucho, entre muchos huevos deshidratados, la yema en polvo es una parte importante. La yema en polvo contiene principalmente un 30 % de proteínas, un 38 % de triglicéridos y un 19 % de fosfolípidos, así como una pequeña cantidad de azúcares, minerales, vitaminas, pigmentos, enzimas, etc.
La yema en polvo está hecha de huevos frescos como materia prima, mediante inspección de muestreo, lavado de huevos, desinfección, rociado, secado, batido de huevos, separación, filtración, homogeneización, pasteurización, rociado, secado y otros más de 10 procesos, es el sustituto más ideal para huevos frescos, tiene buena emulsificación, es una materia prima ideal para galletas, esencia de pollo, pastel de yema de huevo, fideos instantáneos, helados, bocadillos inflados y productos alimenticios de alta calidad, y tiene ventajas más destacadas que los huevos.
Sinónimo
Yema de huevo en polvo, huevo entero en polvo, huevo en polvo, huevo en polvo,
Especificaciones del producto
Tenemos 100 por ciento puro de huevo en polvo entero, 30 por ciento de huevo en polvo.
Función
La yema de huevo en polvo es un tipo de alimento con alto valor nutritivo. Como emulsionante alimentario natural, es ampliamente utilizado en el procesamiento de alimentos. La yema de huevo en polvo se utiliza principalmente para extraer lecitina de las materias primas de la industria alimentaria y la industria de la medicina, alimentos de panadería, bebidas frías (helados, helados) y alimentos de fórmula nutricional de precio completo en la industria alimentaria. La emulsificación de la yema de huevo en polvo se debe principalmente a la lipoproteína (especialmente la lipoproteína de baja densidad que representa el 65 por ciento de la proteína total) y su componente lecitina (alrededor del 75 por ciento de los fosfolípidos). La proteína contribuye más a la emulsificación que los fosfolípidos. La pasteurización es un paso indispensable para mejorar el índice microbiológico de los ovoproductos. Sin embargo, la yema de huevo comienza a solidificarse alrededor de los 65 grados y su capacidad emulsionante disminuye considerablemente, especialmente para productos con alto contenido de aceite, como la mayonesa (el contenido de aceite alcanza el 70 por ciento ~ 80 por ciento del sistema O/W), que tiene altos requisitos para el huevo. la emulsificación de la yema y la pasteurización es fácil de afectar el rendimiento del producto. Debido a que la intensidad de esterilización es demasiado baja, no contribuirá a la vida útil del producto; Una intensidad de esterilización demasiado alta conducirá a la estratificación del producto, lo que afectará seriamente la calidad sensorial.
Solicitud
El polvo de huevo entero se encuentra ampliamente en la industria alimentaria y en los aditivos para piensos.
Empaquetado y entrega
Normalmente el embalaje es de 25 kg/tambor; más de 50 kg podemos enviar por vía aérea; más de 100 kg podemos enviar por mar.
Peso de la carga | Embalaje | Método de envío | Tiempo de espera |
5-50kg | Por debajo de 5 kg Use una bolsa de aluminio; 5-25 kg use una bolsa de PP de dos capas, luego en una caja de cartón principal o en un tambor de cartón | Expreso internacional | 7-10días |
100-200kg | 25 kg/tambor, use una bolsa de PP de dos capas, luego en un tambor de cartón | Transporte aéreo | 7-10días |
Más de 500 kg | 25 kg/tambor, use una bolsa de PP de dos capas, luego en un tambor de cartón | Transporte marítimo | 20-45días |
Preguntas más frecuentes
1. ¿Puedo obtener una muestra gratis?
Sí, ofrecemos muestras gratis dehuevo yorkPolvo al cliente, pero el costo de envío será pagado por el cliente.
2. ¿Cómo realizar el pago y cuál es el plazo de pago?
El pago se puede realizar por T/T, tarjeta de crédito, Western Union, PayPal y más.
3. ¿Cómo se asegura su fábrica de la calidad del producto?
En primer lugar, tenemos alrededor de 10 años de experiencia en este campo, ya contamos con un procedimiento de control de calidad maduro. También realizaremos un control final antes del envío para evitar cualquier problema.
4. ¿Pueden hacer OEM por mí?
Aceptamos pedidos OEM, solo contáctenos y envíenos su solicitud. Le ofreceremos un precio razonable y haremos muestras lo antes posible.
5. ¿Cómo ponerse en contacto con nosotros?
Puede chatear con nosotros por correo electrónico, Skype y Whats-App o simplemente enviarnos un correo electrónico, una llamada telefónica. Todos nuestros contactos se muestran en el sitio web.
Podemos suministrarYork de huevo en polvo, Huevo entero en polvo para el cliente. Si tiene alguna pregunta o desea obtener más información, no dude en contactarnos por correo electrónico:info@haozbio.com
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