L-metionina

Descripción

L-metioninaTambién se conoce como metionina, y su nombre químico es 2- amino -4- ácido metiltiobutírico. La L-metionina es un aminoácido esencial y tiene un valor nutricional importante para el cuerpo humano. L-Metionina mantiene el crecimiento y el desarrollo del equilibrio cuerpo y nitrógeno. En medicina, tiene un cierto efecto sobre la síntesis de colina y grasa hepática de adrenalina; La L-metionina puede promover el metabolismo de la grasa en el hígado y se usa clínicamente para la prevención y el tratamiento de la hepatitis crónica, la cirrosis, el hígado graso, etc.; La L-metionina se puede utilizar para el tratamiento auxiliar del envenenamiento mediante fármacos de sulfonamida, arsénico o benceno, y también puede usarse como colerético. En la industria de los alimentos, la L-metionina es uno de los aminoácidos más importantes necesarios para que el ganado y las aves de corral sinteticen la proteína animal. Es un fortificador de alimentación de proteínas y un aditivo nutricional para compensar el equilibrio de los aminoácidos. Dado que la metionina no se puede sintetizar en animales y necesita ser ingerido de los alimentos, se agrega al alimento. Además, la L-metionina también es un buen antioxidante. El átomo de azufre en la molécula de metionina puede eliminar los radicales libres.

Fondo:

La producción de L-metionina incluye fermentación, síntesis química y preparación enzimática. El método de fermentación no tiene el valor de la producción industrial debido a su rendimiento extremadamente bajo de producción de metionina. En la actualidad, la producción global de metionina adopta principalmente métodos químicos, que se dividen principalmente en el método de acroleína, el método de aminolactona, el método de malonato, el método de hidrólisis de caseína, etc. según la ruta de la materia prima. Sin embargo, la L-metionina sintetizada por métodos químicos generalmente forma una molécula quiral de L-metionina, y el producto sintético es DL-metionina. En uso real, los organismos solo pueden usar L-Metionina. Especialmente en la industria farmacéutica, la DL-metionina debe prepararse en L-metionina de alta pureza y D-metionina a través de medios físicos, químicos, biológicos y de otro tipo. En la actualidad, en la industria farmacéutica, la hidrólisis enzimática de DL-metionina es el principal medio para preparar la L-metionina, y la enzima proviene principalmente de la aminoacetilasa renal de cerdo y Aspergillus niger aminoacetilasa.

L-Metionina Beneficios en el cultivo celular:

Síntesis de proteínas

L-Metionina es un componente esencial para las proteínas. Es el aminoácido iniciador en la síntesis de cadenas de polipéptidos, lo que significa que es el primer aminoácido incorporado en una cadena de proteínas en crecimiento durante la traducción.

Reacciones de metilación

La L-metionina es un precursor de S-adenosilmetionina (SAM), que es un donante de metilo universal involucrado en una amplia gama de reacciones de metilación dentro de las células. Las reacciones de metilación son importantes para regular la expresión génica, la función de proteínas y varias vías metabólicas.

Actividad antioxidante

L-metionina posee propiedades antioxidantes, ayudando a proteger a las células del estrés oxidativo. El estrés oxidativo ocurre cuando existe un desequilibrio entre la producción de especies reactivas de oxígeno (ROS) y la capacidad del cuerpo para desintoxicarlas. ROS puede causar daño a los componentes celulares como el ADN, las proteínas y los lípidos. La L-metionina actúa como un eliminador de radicales libres y ayuda a prevenir el daño oxidativo a las células.

Entrega y embalaje
Empacamos habitualmente con polvo de bolsas de aluminio 1 kg/bolsa, tambor de exportación de 25 kg/tambor.
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